{"product_id":"bresil-topazio-natural","title":"Brésil - Topazio Natural","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePROFIL AROMATIQUE\u003c\/b\u003e Ce lot brésilien se distingue par sa grande propreté et sa douceur. En tasse, on retrouve une base solide de \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003echocolat au lait\u003c\/b\u003e et de \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"150\"\u003enoisette\u003c\/b\u003e, relevée par des nuances fruitées rappelant la \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"206\"\u003epomme rouge\u003c\/b\u003e et les \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"225\"\u003efruits secs\u003c\/b\u003e. C'est un café \"doudou\" par excellence : rond, crémeux et sans amertume désagréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'ORIGINE\u003c\/b\u003e Cultivé dans la région de \u003ci data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"36\"\u003eCampo das Vertentes\u003c\/i\u003e (Minas Gerais) à environ 1000m d'altitude, ce café est produit par \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"123\"\u003eRaquel Ribeiro Aguiar\u003c\/b\u003e à la \u003ci data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"150\"\u003eFazenda Cerrado Grande\u003c\/i\u003e. Le traitement \"Naturel\" (séchage du grain avec la cerise) lui confère ce corps sirupeux et cette douceur sucrée caractéristique des grands cafés brésiliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePOURQUOI NOUS L'AVONS CHOISI\u003c\/b\u003e Nous avons sélectionné ce grain pour sa polyvalence. Il est exceptionnel en \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"105\"\u003eespresso\u003c\/b\u003e où il développe une crema épaisse et tigrée, mais il s'exprime aussi très bien en \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"222\"\u003efiltre\u003c\/b\u003e pour ceux qui aiment les cafés avec du corps et peu d'acidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Caractéristiques techniques: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e Brésil\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Campo das Vertentes (Minas Gerais)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFerme :\u003c\/b\u003e Fazenda Cerrado Grande\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProductrice :\u003c\/b\u003e Raquel Ribeiro Aguiar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariété :\u003c\/b\u003e Topazio (Croisement Mundo Novo x Catuai Rouge)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProcédé :\u003c\/b\u003e Naturel (Séchage sur lit africain ou patio)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e 950 - 1150 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Chocolat, Pomme rouge, Fruits secs\u003c\/p\u003e","brand":"Cortado Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66585547341846,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6936\/4502\/files\/Gemini_Generated_Image_xg6l7oxg6l7oxg6l_1_ac0854c9-7d98-45d2-8ebe-7ff9122faea9.png?v=1768682377","url":"https:\/\/cortadocafe.fr\/products\/bresil-topazio-natural","provider":"Cortado Café","version":"1.0","type":"link"}