Sororité - Honduras - Marcala

Sororité est un mot d'émancipation, un appel des femmes aux femmes pour prendre place. Comme absent de notre vocabulaire, ce mot habite désormais notre quotidien. Il est aussi une exhortation des femmes aux hommes afin qu'elles ne soient plus invisibilisées.

Sororité est un hommage à la coopératives de productrices de ce café de Marcala au Honduras.

Dans les oreilles nous concoctons, au fil de nos écoutes et des nouveautés, une sélection musicale parcourant l'univers musicale d'artistes portant la sororité dans leur art!

Identité du café

• Coopérative : Aprolma 
• Altitude des parcelles : 1 200m - 1700m
• Espèce de caféier : 100% Arabica
• Variétés des caféiers : Bourbon, Caturra, Typica
• Process : Lavé
• Récolte : Décembre à Mars
• Date de fondation : 2013
• Profil de torréfaction : Intermédiaire