Ethiopie - Sidama Taramesa

Nouvelle Fleur est une ôde aux profils floraux et fruités des cafés d'Ethiopie. C'est aussi une référence à la capitale du pays, Addis-Abeba dont la traduction en français n'est autre que Nouvelle Fleur.

Enfin Nouvelle Fleur est le nom du deuxième album d'Arat Kilo, formation musicale au tropisme éthiopien, mêlant les fusions avec l'Afrique de l'Ouest et le Hip-Hop.

Identité du café:

Coopérative : Taramesa 

Altitude des parcelles : 1800m - 1900m

Espèce de caféier : 100% Arabica

Variétés des caféiers : Heirloom (variété endémique)
Process : Naturel
Récolte : Novembre à décembre
Date de fondation : 1968